Walking Diner

PRINT
40 € per persoon

uitsluitend met bediening vanaf 30 personen

 

Tapaz bord

Rucola met gebakken tonijn en sesamzaad

Roulade van seranoham met mousse van beenham

Parfait van eendelever met balsamico

Bonbon van gerookte zalm met grijze garnaal op de chef zijn wijze

Preistoemp met zonnevis en champagnesausje

Torentje van basmatirijst en scampi met curry

 

Soepje   of    sorbet

 

Gelieve uw keuze te willen maken uit volgende hoofdgerechten

 

  Trio van kwartel, parelhoen en eendeborst "campagnarde"

                       Of

  Gegrillde rundsfilet "bordelaise" (+ 4€ pp)

                       Of

  Kabeljauw met Italiaanse ham en witbier

 

Chocolade ontdekking

 

Extra’s:

 

soepje en sorbet: + 2.5€ pp.

drankforfait: schuimwijn, witte- en rode wijn, waters a volonté: +17.5€ pp.

Koffie 1.5€ pp.